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乐集团有限公司酒店承办婚宴有利可图 婚庆经济市值约15亿

2019-6-10 21:29| 发布者: Dopizhou| 查看: 2| 评论: 0

摘要:   虽然星级酒店的婚宴生意日益火爆,但一些经营者对它并不是特别感兴趣。一酒店负责人透露,婚宴包席,客人对于酒店环境、菜式搭配、仪式主持的要求越来越高,而对包席价格的预期却是越来越低。一桌高档婚宴价格虽 ...

  虽然星级酒店的婚宴生意日益火爆,但一些经营者对它并不是特别感兴趣。一酒店负责人透露,婚宴包席,客人对于酒店环境、菜式搭配、仪式主持的要求越来越高,而对包席价格的预期却是越来越低。一桌高档婚宴价格虽高达2000多元,但比起同档次的普通宴席来说利润要低很多。而且婚宴客人良莠不齐,拼酒、醉酒现象屡有发生,无形中损害了星级酒店的形象。因此,虽然婚宴市场是一份大蛋糕,但对于我来说如同鸡肋,开办此项业务无非是想证明酒店承接宴会的能力罢了。

  婚庆市场不仅给婚宴创造了发展机遇,更带动了服装、珠宝、糖烟酒、旅游、婚纱摄影、化妆品、鲜花业等“婚庆经济”的传统组成项目的发展,蕴藏着强劲消费潜力。

  软硬件俱佳的星级宾馆正日益成为婚宴新宠。一份调查显示,90%以上的现代都市年轻人都有举办婚礼的打算,全部人对于婚礼的格调和档次有了更高的要求。环境优美的四五星级酒店具备良好的场地条件,成了新人们的首选。

  中国社会工作协会副会长徐留根日前透露,全国每年因结婚产生的消费总额已达2500亿元,同时带动了包括婚姻介绍、婚纱影楼、美容美发、首饰礼品、家居用品、饭店旅游在内的四十多个相关产业的发展。

  因非典而沉寂了近半年的婚庆市场,在今秋迎来了大幅反弹。记者日前从多家酒店了解到,目前各家酒店黄金时段的婚宴预订基本告罄。据悉,有些酒店婚宴预订期已排到明年下半年。而承办婚宴的高利润也使得酒店竞相推出各种特色服务,以期抢占市场。

  据了解,花园酒店于近期推出了婚宴一条龙服务,借鉴日本等国的经验,大打服务牌:把酒店婚宴咨询服务摊位直接设在婚姻登记处,让新人有初步了解,再到酒店看现场,告知各种需求。而酒店则承诺“万事包在所有人们身上”,从大至帮客人选择好中式或西式婚宴、现场的精心布置、司仪的调动现场气氛等,小至印个性化请柬、婚宴全过程刻录成VCD、婚宴当日进行的传统习俗细节,无需新婚夫妇劳神费心。

  刚刚举行完婚礼的陈先生给记者算了一笔账:钻戒4000元,婚纱摄影2000元,租车3000元,婚宴一桌1000元,共请了20桌,支付婚庆公司3000元……一场婚礼下来,大概花了3万多元。

  对此,凯旋华美达大酒店市场销售总监朱应珍对此并不以为然:“婚宴的市场潜力是相当大的。虽然利润较普通宴席低,但胜在数量大。以2000元一桌婚宴计,如果开20席,酒店便可收益10万元,酒店婚宴还是有利可图的。另外,酒店婚宴的收费要比一般酒楼高,这就将客人消费档次限定在一定范围内,也挡住了一部分鱼龙混杂的人。”!

  一位业内人士认为,以往合乐888分分彩输死了的酒店做婚宴生意大多是等客上门,尽管也有提供诸如摄影录像及数种婚宴套餐选择,但仍有大量的繁杂事务需要新人去劳碌奔波。而现在花园酒店走出酒店寻市场,第一时间将服务做到客户的身边去,是大势所趋,为合乐888官网的婚宴市场带来一些新气象。

  据了解,目前三星级酒店婚宴起步价每桌500-1000元,四星级酒店在1000-3000元,五星级酒店在2000元以上,加上鲜花、娱乐消费,价格不菲。另外,大部分酒店都有婚宴套餐服务,例如包括结婚蛋糕、酒店套房、嘉宾题名册,甚至婚纱摄影、花车、场地布置、回门礼品、请柬等等周到服务。

  由于每年春节前后处于婚庆高峰期,一些良辰吉日往往早已被预订一空,据合乐888登录地址凯旋华美达大酒店透露,该酒店几乎每天都有婚宴举行,目前其婚宴预订期已排到明年下半年。一些酒店餐饮部经理建议,如果想选择好日子办婚宴,至少要提前个把月,“炙手可热”的日子甚至要提前半年。

  据一位婚庆公司的工作人员介绍,一对新人结婚,花费从2万到5万元不等,平均下来,每对新人前前后后的花费约3万元。

  据统计,东山区平均每年有不少于5000多对新人结婚登记,另外,新《婚姻登记条例》出台后,结婚登记手续简化了,也激起了“有情人”结婚的欲望。据悉,仅国庆节一天,天河区就有140多对新人登记结婚,而东山区也有90对。根据这些数据保守计算下来,合乐彩票官网一年的婚庆消费额不下于15亿元。


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